Czym jest lobby bar i dlaczego działa na spotkania
Lobby bar to format znany z dobrych hoteli: przestrzeń między kawiarnią, restauracją a barem, w której można spędzić godzinę albo pół dnia i nikt nie patrzy na zegarek. W Zakopanem tę rolę pełni Aperitif Bar w Le Scandale przy ul. Zaruskiego 5, działający przy hotelu Aries, z osobnym wejściem od strony ulicy.
Na spotkania biznesowe taki format działa z trzech powodów. Po pierwsze, muzyka gra w tle, więc rozmowa nie wymaga podnoszenia głosu. Po drugie, stoliki i fotele stoją na tyle daleko od siebie, że nikt nie słucha Waszych ustaleń. Po trzecie, obsługa pracuje w rytmie gościa: zamówienie, dolewka kawy i cisza wtedy, kiedy trwa rozmowa.
Wnętrze, które robi pierwsze wrażenie za Was
Kamień, drewno i skóra, wygodne fotele i kominek. Góralska elegancja bez skansenu i bez klubowego półmroku. To wnętrze, w którym dobrze wypada zarówno rozmowa rekrutacyjna, jak i podpisanie umowy z kontrahentem, który przyjechał na Podhale pierwszy raz i którego chcecie czymś ugościć.
Lokalizacja dokłada swoje: 300 metrów od Krupówek, minuta spacerem od głównego deptaka, a jednocześnie poza jego hałasem. Gość z zewnątrz trafi bez tłumaczenia, a po spotkaniu ma całe centrum w zasięgu ręki.
Od kawy przez lunch po wieczornego drinka
Lobby bar obsługuje każdą porę i każdy scenariusz spotkania:
- Poranna kawa. Bar otwiera się codziennie o 9:00 i do południa pracuje w trybie kawiarnianym. Dobry moment na spokojne jednoosobowe biuro z laptopem albo szybkie spotkanie przy espresso.
- Lunch biznesowy. Kuchnia pracuje od 13:00 do 21:45. W karcie przystawki, zupy, sałaty, dania główne od 46 zł po polędwicę wołową, desery. Wszystko w tempie rozmowy, nie fast foodu.
- Wieczorny drink. Po godzinach ta sama przestrzeń przechodzi w tryb barowy: wina, klasyczne koktajle, w tym Espresso Martini na świeżym espresso, i whisky do rozmowy przy kominku.
Jedno miejsce zamyka więc cały dzień delegacji: śniadaniową kawę, lunch z klientem i wieczorne podsumowanie.
Kiedy przyjść i jak zarezerwować
Na spotkania najlepsze są przedpołudnia i wczesne popołudnia, kiedy w lokalu jest najspokojniej. W sezonie zimowym i w weekendy stolik warto zarezerwować telefonicznie pod +48 530 331 531, szczególnie miejsca przy kominku.
Dla większych formatów, na przykład kolacji zespołu albo integracji firmowej, pod tym samym adresem można wynająć jedną ze stref lub cały klub, z obsługą, barem i nagłośnieniem. Wycenę ustala się telefonicznie.
Praktycznie
- Adres: ul. Zaruskiego 5, 34-500 Zakopane, 300 metrów od Krupówek
- Godziny: codziennie 9:00-23:00, kuchnia 13:00-21:45
- Rezerwacje: +48 530 331 531
- Wejście z ulicy, bez selekcji i bez obowiązku rezerwacji
Gdzie umówić spotkanie biznesowe w Zakopanem?
Co to jest lobby bar?
Czy w Aperitif Barze można zjeść pełny obiad?
Czy jest wymagana rezerwacja stolika?
Czy lobby bar nadaje się do pracy z laptopem?
Czy można tu zaprosić kontrahenta na drinka wieczorem?
Czy w lobby barze obowiązuje dress code?
Czy da się zorganizować spotkanie firmowe na kilkanaście osób?
Zobacz, jak to wygląda u nas
Pełne informacje o strefie, karta i godziny otwarcia.
Cocktail RoomDrinki bezalkoholowe, które smakują jak pełne wersjeKarta 0 procent w Cocktail Roomie: Hugo, spritz, sour i tiki bez alkoholu. Czym dobry mocktail różni się od soku z syropem i co zamówić.
Cocktail RoomPornstar Martini, Negroni i Paloma: klasyki, które zamawiacie najczęściejPrzewodnik po najczęściej zamawianych koktajlach z karty Cocktail Roomu. Z czego się składają, jak smakują i który wybrać na początek wieczoru.