Čo je lobby bar a prečo funguje na stretnutia
Lobby bar je formát známy z dobrých hotelov: priestor medzi kaviarňou, reštauráciou a barom, v ktorom sa dá stráviť hodina alebo pol dňa a nikto sa nepozerá na hodinky. V Zakopanom túto úlohu plní Aperitif Bar v Le Scandale na ul. Zaruskiego 5, fungujúci pri hoteli Aries, so samostatným vstupom z ulice.
Na pracovné stretnutia takýto formát funguje z troch dôvodov. Po prvé, hudba hrá v pozadí, takže rozhovor si nevyžaduje zvyšovanie hlasu. Po druhé, stoly a kreslá stoja dostatočne ďaleko od seba, takže nikto nepočúva vaše dohody. Po tretie, obsluha pracuje v rytme hosťa: objednávka, dolievanie kávy a ticho vtedy, keď prebieha rozhovor.
Interiér, ktorý urobí prvý dojem za vás
Kameň, drevo a koža, pohodlné kreslá a krb. Goralská elegancia bez skanzenu a bez klubového pološera. Je to interiér, v ktorom dobre vyznie aj pracovný pohovor, aj podpis zmluvy s partnerom, ktorý prišiel na Podhalie prvýkrát a ktorého chcete niečím pohostiť.
Poloha pridáva svoje: 300 metrov od Krupówek, minúta chôdze od hlavnej promenády, a zároveň mimo jej hluku. Hosť zvonku trafí bez vysvetľovania a po stretnutí má celé centrum na dosah ruky.
Od kávy cez obed po večerný drink
Lobby bar obslúži každú hodinu a každý scenár stretnutia:
- Ranná káva. Bar sa otvára denne o 9:00 a do obeda pracuje v kaviarenskom režime. Dobrý moment na pokojnú jednoosobovú kanceláriu s notebookom alebo rýchle stretnutie pri espresse.
- Pracovný obed. Kuchyňa pracuje od 13:00 do 21:45. V karte sú predjedlá, polievky, šaláty, hlavné jedlá od 46 zł po hovädziu sviečkovicu, dezerty. Všetko v tempe rozhovoru, nie fast foodu.
- Večerný drink. Po hodinách prechádza ten istý priestor do barového režimu: vína, klasické koktaily vrátane Espresso Martini na čerstvom espresse, a whisky k rozhovoru pri krbe.
Jedno miesto teda uzavrie celý deň služobnej cesty: rannú kávu, obed s klientom a večerné zhrnutie.
Kedy prísť a ako rezervovať
Na stretnutia sú najlepšie predpoludnia a skoré popoludnia, keď je v podniku najpokojnejšie. V zimnej sezóne a cez víkendy sa stôl oplatí rezervovať telefonicky na +48 530 331 531, najmä miesta pri krbe.
Pre väčšie formáty, napríklad večeru tímu alebo firemný teambuilding, sa dá na tej istej adrese prenajať jedna zo zón alebo celý klub, s obsluhou, barom a ozvučením. Cenu dohodneme telefonicky.
Prakticky
- Adresa: ul. Zaruskiego 5, 34-500 Zakopane, 300 metrov od Krupówek
- Otváracie hodiny: denne 9:00-23:00, kuchyňa 13:00-21:45
- Rezervácie: +48 530 331 531
- Vstup z ulice, bez selekcie a bez povinnosti rezervácie
Kde si dohodnúť pracovné stretnutie v Zakopanom?
Čo je lobby bar?
Dá sa v Aperitif Bare naobedovať?
Je potrebná rezervácia stola?
Hodí sa lobby bar na prácu s notebookom?
Dá sa sem pozvať partnera na drink večer?
Platí v lobby bare dress code?
Dá sa zorganizovať firemné stretnutie pre pätnásť ľudí?
Pozrite sa, ako to u nás vyzerá
Úplné informácie o zóne, karta a otváracie hodiny.
Cocktail RoomNealkoholické drinky, ktoré chutia ako plné verzieKarta 0 percent v Cocktail Roome: Hugo, spritz, sour a tiki bez alkoholu. Čím sa dobrý mocktail líši od šťavy so sirupom a čo si objednať.
Cocktail RoomPornstar Martini, Negroni a Paloma: klasiky, ktoré si objednávate najčastejšieSprievodca najčastejšie objednávanými koktailmi z karty Cocktail Roomu. Z čoho sa skladajú, ako chutia a ktorý si vybrať na začiatok večera.