Was ist ein Espresso Martini?

Das ist ein Cocktail aus Wodka, Espresso, Kaffeelikör und Zucker, mit Eis geschüttelt, sodass ein dichter Kaffeeschaum entsteht. Erfunden hat ihn der Londoner Barkeeper Dick Bradsell Ende der Achtziger. Trotz des Namens enthält er keinen Wermut, mit einem klassischen Martini teilt er nur das Glas.

Wie schmeckt ein Espresso Martini?

Wie starker, gekühlter Kaffee mit Dessertsüße und trockenem Abgang. Gut gemacht ist er dank des Schaums cremig, aber nie fad. Die Süße hängt vom Verhältnis zwischen Kaffeelikör und Wodka ab.

Gibt ein Espresso Martini Energie?

Ja, der Kaffeeanteil im Drink wirkt wie ein normaler Espresso, deshalb wird er mitten in der Nacht gern als Muntermacher bestellt. Denken Sie nur daran, dass Alkohol und Koffein in entgegengesetzte Richtungen ziehen und man dabei leicht den Überblick verliert. Einer nach dem Essen oder einer gegen Mitternacht ist ein vernünftiges Maß.

Welcher Wodka ergibt den besten Espresso Martini?

Ein klarer, neutraler, hochwertiger, zum Beispiel Grey Goose, denn seine Aufgabe ist es, den Kaffeegeschmack zu tragen und nicht zu übertönen. Im Cocktail Room verwenden wir Grey Goose mit Vanille, was den Geschmack zusätzlich abrundet. Andere aromatisierte Wodkas als Vanille zerstören meist die Balance.

Espresso oder Cold Brew für einen Espresso Martini?

Beide Schulen sind richtig: Espresso gibt Intensität und das klassische Profil, Cold Brew gibt Weichheit und weniger Säure. Im Cocktail Room servieren wir die Cold-Brew-Version, in der Aperitif Bar die auf frischem Espresso. Es lohnt sich, beide zu probieren und die eigene zu wählen.

Wo trinkt man in Zakopane einen guten Espresso Martini?

Im Cocktail Room des Le Scandale, ul. Zaruskiego 5, geöffnet donnerstags und sonntags ab 21:00 sowie freitags und samstags ab 21:30. Früher am Tag serviert die Aperitif Bar unter derselben Adresse die Espresso-Version, täglich ab 9:00. Beide liegen 300 Meter von der Krupówki entfernt.

Lässt sich ein Espresso Martini ohne Alkohol machen?

Ja, es genügt, Wodka und Likör durch eine alkoholfreie Basis zu ersetzen, und der Schaum entsteht durch das Schütteln des Kaffees mit Eis. Unsere Null-Prozent-Karte hat mehrere Positionen, darunter den Free Star Martini mit Maracuja und Vanille für alle, die ein Cocktailglas ohne Alkohol wollen. Die Barkeeper schlagen vor Ort einen Ersatz vor.

Was kostet ein Espresso Martini in Zakopane?

Die Preise für Premium-Cocktails beginnen in Zakopane bei etwa 40 zł, und die Positionen mit angegebenem Preis auf unserer Karte kosten 34-45 zł. Die vollständige Preisliste des Cocktail Room liegt an der Bar aus. Der Preis richtet sich immer nach der Qualität der Spirituose und des Kaffees, nicht nach dem Namen des Drinks.

Espresso Martini: warum er zurück ist und wie man ihn richtig macht

Kein Cocktail ist so kraftvoll aus der Vergessenheit zurückgekehrt wie der Espresso Martini. Ein in den Achtzigern erfundener Drink ist zu einem der meistbestellten Cocktails der Welt geworden. Hier steht, wie die Version gemacht wird, die man trinken sollte, und woran man die erkennt, die man besser meidet.

Datum 20. August 2026Lesezeit 3 min

Woher der Espresso Martini kommt

Die Legende sagt, dass der Londoner Barkeeper Dick Bradsell Ende der Achtziger von einem Model um einen Drink gebeten wurde, der zugleich wach macht und lockerer werden lässt. Er verband Wodka, frischen Espresso, Kaffeelikör und etwas Zucker, und das Schütteln im Shaker erzeugte einen dichten, cremigen Schaum. So entstand ein Cocktail, der nach Jahren der Stille an die Spitze der Bestelllisten zurückkehrte und keine Anstalten macht, sie zu verlassen.

Seine Beliebtheit hat eine einfache Erklärung: Er ist ein Dessertdrink und ein trockener Drink zugleich, funktioniert wie ein Kaffee nach dem Essen und wie ein Cocktail zu Beginn der Nacht.

Woraus ein guter Espresso Martini besteht

Das klassische Rezept hat vier Elemente, und keines davon ist optional:

Wodka, am besten klar und neutral, denn er soll den Kaffeegeschmack tragen und nicht mit ihm konkurrieren
Kaffee, klassisch frischer Espresso, immer häufiger Cold Brew, der ein weicheres, weniger säurebetontes Profil gibt
Kaffeelikör, der Süße und Tiefe beisteuert
Ein Shake mit Eis, hart und kurz, denn genau das erzeugt den typischen Schaum

Drei Kaffeebohnen auf dem Schaum sind die traditionelle Garnitur und stehen für Gesundheit, Wohlstand und Glück.

Woran man einen schlecht gemachten erkennt

Kein Schaum. Sieht der Drink aus wie kalter Kaffee im Glas, wurde er gerührt statt geschüttelt oder stand zu lange.

Zu süß. Ein Übermaß an Likör oder Sirup macht aus dem Cocktail ein Dessert. Ein guter Espresso Martini endet trocken.

Kaffee aus der Filtermaschine. Wässriger Kaffee ergibt einen wässrigen Drink. Die Basis muss Espresso oder ein ordentlicher Cold Brew sein.

Lauwarm. Das ist ein Cocktail, der eiskalt sein muss. Warm verliert er seinen ganzen Sinn.

Wie wir ihn im Cocktail Room machen

Auf unserer Karte steht der Espresso Martini auf Grey Goose mit Vanille, Cold Brew und Kaffeelikör. Cold Brew statt klassischem Espresso ist eine bewusste Entscheidung: Kalt gebrühter Kaffee ist weicher und weniger säurebetont, was den Drink gefährlich leicht trinkbar macht. Die Vanille bindet Kaffee und Wodka zu einem dessertartigen, aber weiterhin trockenen Ganzen.

Die Version aus der Lobbybar, also aus der Aperitif Bar, wird klassisch auf Espresso gemacht. Zwei Räume, zwei Schulen desselben Drinks, beide unter einer Adresse in der Zaruskiego 5.

Für Fans von Kaffeearomen hat die Karte zwei weitere Positionen: Cherry & Caffe auf Tequila 1800 Reposado mit Patrón XO Cafe und Cherry Soda sowie Tequila Cafe Tonic, Kaffeelikör mit Tonic und Limette, eine leichtere und erfrischendere Alternative.

Wann man ihn bestellen sollte

Der Espresso Martini funktioniert an zwei Momenten des Abends am besten: statt des Kaffees nach dem Essen, wenn die Nacht erst beginnt, und gegen Mitternacht, wenn die Energie sinkt und bis zum Schließen der Tanzfläche noch Stunden bleiben. In Zakopane, wo das Music Loft bis 5:00 Uhr morgens spielt, ist diese zweite Verwendung ungewöhnlich praktisch.

Praktische Angaben

Cocktail Room: Do und So 21:00-2:00, Fr und Sa 21:30-4:00, ul. Zaruskiego 5
Espresso Martini auf der Karte: Grey Goose, Cold Brew, Vanille, Kaffeelikör
Die Espresso-Version gibt es in der Aperitif Bar, täglich ab 9:00 geöffnet
Reservierungen: +48 530 331 531